Zu Tisch

Info, Essen + Trinken • 16.10.2025 • 13:00 - 13:30

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Fotoquelle: © arte/Matthias Pfister/ZDF

Zu Tisch
Saarland – Deutschland
Madeleine Braun und Tanja Schmitt verarbeiten frische Löwenzahnblüten.

Copyright: SRF/Berlin Producers Media/Friederike Schlumbom

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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers Media/Friederike Schlumbom

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Zu Tisch
Saarland – Deutschland
Das Kartoffelgericht Geheirade

Copyright: SRF/Berlin Producers Media/Dieter Stürmer

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Fotoquelle: © SRF/Berlin Producers Media/Dieter Stürmer

Originaltitel

Zu Tisch ...

Produktionsland

D, F

Produktionsdatum

2021

Info, Essen + Trinken

Der als Unkraut verschriene Löwenzahn gilt im Saarland als Delikatesse. Tanja Schmitt nutzt ihn für Salate, Aufstriche und als Beilage zu traditionellen Gerichten wie Geheirade. Beim Picknick mit Freunden serviert sie Lyonerwurst mit Löwenzahnblüten vom Schwenkgrill - typisch saarländisch.