The Green Garage

Info, Gesellschaft + Soziales • 07.05.2026 • 05:30 - 06:00

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Fotoquelle: © NDR/Claudia Timmann

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Fotoquelle: © Claudia Timmann/BR, NDR

Originaltitel

The Green Garage

Produktionsland

Produktionsdatum

2022

Info, Gesellschaft + Soziales

/ NDR Worauf muss man beim Gemüse achten, wenn man sich möglichst nachhaltig ernähren will? Akribisch wie Detektiv:innen gehen Marianus und seine Gäste dieser Frage nach und finden heraus, dass "bio" besser ist als konventionell - doch nicht nur wegen des CO2-Fußabdrucks. Aufschluss geben dieses Mal: Dr. Claudius Grehl, Nachhaltigkeitswissenschaftler IFEU Heidelberg, Prof. Monika Schreiner, Agrarwissenschaftlerin an der Leibniz Universität Hannover, sowie Hannes Höhne vom Heidehof. Der "Livestock-Manager" ist zuständig für 160 Gemüseformen.