Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Natur + Reisen, Land + Leute • 04.02.2025 • 09:53 - 10:15

Die Skyline von Brooklyn, von Lower Manhattan aus gesehen.

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Fotoquelle: © ORF/Warner/The Travel Channel

Die Theke von „Isaac’s Bakery“, einem beliebten Ort zum Kauf von Schokoladen-Babka im Brooklyner Stadtteil Midwood.

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Das „Tatiana“: Restaurant und Nachtclub an der Promenade am Brighton Beach in Brooklyn ist ein berühmter Hotspot für russische Emigranten.

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Erdbeer-Biskuitkuchen bereit für den Zuckerguss in der Bäckerei von „Junior’s“ in Downtown Brooklyn, berühmt für New Yorker Käsekuchen und andere Desserts.

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Originaltitel

Bizarre Foods: Delicious Destinations

Produktionsland

USA

Produktionsdatum

2015

Natur + Reisen, Land + Leute

Dokumentation Meisterkoch Andrew Zimmern besucht heute Birmingham im US-Bundesstaat Alabama. Die pulsierende Stadt mit ihrem bezaubernden Südstaaten-Charme ist berühmt für ihr Soul Food. Vor allem Spezialitäten wie frittierter Wels mit Hushpuppies, saftiges BBQ-Hähnchen, knusprig gebratene grüne Paradeiser und erfrischender, gekühlter Kuchen sind wärmstens zu empfehlen und einfach göttlich! Mit Andrew Zimmern u.a.