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Mit Herz am Herd

Info, Essen + Trinken • 11.04.2026 • 17:15 - 17:45
Sternekoch Cliff Hämmerle.
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Sternekoch Cliff Hämmerle.
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Mit Sternekoch Cliff (m.) Hämmerle und seinen Kochschülern: Michael Koch, Simin Sadeghi, Cliff Hämmerle, Sabine Wachs und Maximilian Weil.
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Sternekoch Cliff Hämmerle.
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Originaltitel
Mit Herz am Herd
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2023
Info, Essen + Trinken
Ein kulinarisches Highlight der Cliff'schen Heimatküche ist das Heckengemüse mit Schmorbäckchen. Feine regionale Gerichte aus dem Elsass und aus Lothringen - zum Beispiel Coq au Vin oder Flammkuchen - inszeniert Cliff neu in der seiner Freiluftküche.