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Landfrauenküche

Info, Essen + Trinken • 19.09.2025 • 15:00 - 15:30
Der Landfrauenbus auf dem Hof von Birgit Oeffner.
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Blick auf Bamberg und die Regnitz.
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Birgit Oeffner (links) und Familie.
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Der Landfrauenbus unterwegs in Oberfranken.
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Originaltitel
Landfrauenküche
Produktionsland
D
Produktionsdatum
2011
Info, Essen + Trinken
7 Landfrauen aus 7 Bezirken treffen sich zum Kochwettbewerb. Wer kocht das beste 3-Gänge-Menü? Die Frauen bewerten sich gegenseitig, und dabei zählt nicht nur der Geschmack, sondern auch das Ambiente ist wichtig. Die sieben Landfrauen haben einen engen Bezug zu ihrer bayerischen Heimat. Oberfranken: Birgit Oeffner setzt neben der Bio-Milchwirtschaft auf ihr Können als Käserin. Ihre Palette ist groß: Neben Weich-, Hart-, Schnitt- und Frischkäse stellt sie auch Joghurt und Quark her. Alle ihre Erzeugnisse vertreibt sie in ihrem Hofladen und auf Bauernmärkten in der Region rund um Pommersfelden. Birgit liebt es, zu experimentieren, und so überrascht sie ihre Kunden gerne auch mit exotischen Zutaten in ihren Milchprodukten.