Hofgeschichten

Reben biegen mit Gefühl Auf Thudts Hof im Harzer Vorland ist im Weinberg Fingerspitzengefühl gefragt. Winzer Hendrik Klingsöhr zeigt Landwirt Steffen Thudt und Lebenspartnerin Jessica Lange, wie sie die Reben biegen sollen. Das ist notwendig, damit die Trauben nicht zu dicht aneinanderwachsen. Denn dann besteht die Gefahr, dass sie schimmeln. Aber auch beim Rebenbiegen ist Vorsicht geboten: Schnell kann etwas abbrechen und das würde dann im schlimmsten Fall pro Rebe eine Flasche weniger Wein bedeuten. Im schleswig-holsteinischen Sarnekow ist auf Hof Schmidt eine große Ladung Dünger im Wert von 10.000 Euro angekommen. Die teilt sich Marko Ladewig mit einem befreundeten Landwirt. So sparen sie Frachtkosten. Das ist wichtiger denn je, denn der Dünger ist in diesem Jahr so teuer wie nie zuvor. Marko lädt die schweren Düngersäcke mit dem Gabelstapler auf den Transporter seines Freundes. Allerdings ist der Hofgrund ziemlich aufgeweicht. Marko hat Sorge, dass er sich mit dem Stapler festfährt. Auf dem Sophienhof testet Karsten Dudziak eine neue Vorrichtung. Für sein neues Hühnermobil hat er eine sogenannte Futterbefüllungsschaufel mitgekauft. Damit hofft er, künftig Zeit und Personal zu sparen. Denn mit dieser neuen Vorrichtung muss er nur noch einmal in der Woche Futter auffüllen. Außerdem möchte er nach den 300 Junghennen im neuen Mobilstall gucken. Die hat er erst am Tag zuvor eingestallt und ist gespannt, wie es ihnen geht. In Hamburg-Moorburg hat Jürgen Ecks einen Lohnunternehmer bestellt, der für ihn alte Obstbäume und die Hölzer schreddert, die bei der Knickpflege übriggeblieben sind. Jürgen nutzt die Hackschnitzel für seine Hofheizung. In den Schredder kommen sogar ganz dicke Baumstämme, was seine Frau Isa begeistert. Außerdem überlegt Isa, ob sie Hackschnitzel nicht auch in ihrem Hofladen verkaufen könnte. Aber bisher stößt sie mit dieser Idee bei Jürgen auf taube Ohren.