Allie, 35 Jahre, aus der Pfalz serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Zweierlei Appetizer - Pochierte Königskrabbe & Wan Tans Hauptspeise: Gebratener Lachs in Buttermilch-Rahmsauce, dazu gerösteter Lauch, Spargel und Kartoffeln Nachspeise: Brioche-French-Toast mit pochiertem Rhabarber, dazu Vanillesauce, Schlagsahne und getrockneter Erdbeer-Crumble