Sascha, 48 Jahre, aus Hannover, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Aus Schwaben in die Welt Vorspeise: "Einmal schnell durch's Schwobaland" Herrgottsbscheißerle auf Alblinsengemüse / Schwaben-Sushi / Grombierasalad Hauptspeise: "Da geht dem Schwoba des Herz auf" Schwäbischer Roschdbrohda / Serviettenknödel / Sößle / Riable Nachspeise: "Zum Abschluss die Kehrwoch' auf dem Teller" Träubleskucha / Rotweineis / Pitzauf auf Zwetschga