Ausgerechnet Pizza

Info, Wirtschaft + Konsum • 07.04.2026 • 21:00 - 21:45

So gut wie beim Italiener? Das versprechen TK-Pizza-Hersteller seit mittlerweile 40 Jahren. Daniel Aßmann prüft das Werbeversprechen in „Ausgerechnet – Pizza“.

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Fotoquelle: © WDR/Bavaria Entertainment GmbH/Paul Bogdanski

Die Pizza-Vielfalt in Deutschen Tiefkühlregalen wächst. Wo vor knapp zehn Jahren Wagner und Dr. Oetker dominierten, mischen nun auch Start-ups wie Gustavo Gusto und Freda mit und verpassen der TK-Pizza ein neues Image. Doch wie gut sind die Premium-Pizzen wirklich? Daniel Aßmann schaut sich die Herstellung in „Ausgerechnet – Pizza“ bei Freda in Passau an.

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Fotoquelle: © SWR/WDR/Bavaria Entertainment GmbH/Paul Bogdanski

Ausgerechnet - Mit Sven Kroll und Daniel Aßmann
"Ausgerechnet"-Moderatoren Sven Kroll (l.) und Daniel Aßmann

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Fotoquelle: © WDR/Annika Fußwinkel/WDR Kommunikation/Redaktion Bild

Daniel Assmann - Moderator, "Ausgerechnet"

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Fotoquelle: © WDR/Annika Fußwinkel/WDR Kommunikation/Redaktion Bild

Originaltitel

Ausgerechnet

Produktionsland

Produktionsdatum

2025

Info, Wirtschaft + Konsum

Ob Margherita oder Salami: Pizza gehört zu den beliebtesten Tiefkühl-Produkten der Deutschen. Jährlich 14,5 TK-Pizzen werden pro Kopf aufgebacken. Ein hart umkämpfter Markt. Neben den Marktführern "Dr. Oetker" und "Wagner" mischen längst Start-ups wie "Gustavo Gusto" oder "Freda" mit sogenannten Premium-Pizzen mit. Alle versprechen: "Geschmack wie beim Italiener". Reporter Daniel Aßmann macht den Test: Kommen die neuen Premium-Tiefkühlpizzen an ein handgefertigtes Original heran? Mit versteckter Kamera wird Gästen in einem italienischen Restaurant Premium-Tiefkühlpizza serviert. Bei "Dr. Oetker" in Bielefeld blickt Daniel Aßmann hinter die Kulissen: Wie entsteht die neue Premium-Linie "Suprema? In der Sensorikabteilung begleitet er eine Produktverkostung beim Marken-Marktführer. Die "Salami Sensation"" vom Passauer Start-up "Freda" für 6,49 Euro wurde von Stiftung Warentest zum Sieger gekürt. Die Gründer Philipp Kraiss und Christian Mahler erklären, wie dieser Preis zustandekommt.