Hoteltester Carsten Hennig ist in Bremen unterwegs, um Hotels verschiedener Kategorien unter die Lupe zu nehmen. In einem Drei-Sterne-Hotel entdeckt er nicht nur mangelhafte Hygiene, sondern auch lebensgefährliche Brandschutzmängel - ein Zustand, den er nicht hinnehmen kann. Wie werden sich die Betreiber des Hotels zu diesen Vorwürfen äußern?